Archive pour juillet 2010

La Bigarrade – Paris XVII

Focaccia et huile d’olive zamparelli

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Crevettes grillées

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Daurade royale crue – wakame / anguille fumée – fraise – petit pois / moules de bouchot

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Langoustine – asperges au miso – massago / jus shiso – grenade

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Maquereau – lard de colonata – épinard

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Ris de veau – sésame noir

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Saint-pierre – anchois, choux rosulaire et citron confit

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Agneau – ail noir et poutargue de bar

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Fromages de chèvre

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Abricot glacé – amande fraîche / salade de fruit / crème de citron

clafouti cerise – meringue / fraise – caramel salé – olive noire / dacquoise
chocolat noir – noix de coco

La Bigarrade
106, rue Nollet, Paris (XVIIe)
01-42-26-01-02.
Menu 85 euros (soir)

La Tête dans les Olives

Plus d’huile d’olive à la maison ?? IMPOSSIBLE !

Alors en route vers notre fournisseur officiel LA TETE DANS LES OLIVES rue Sainte Marthe.

Les huiles de Cédric Casanova sont fantastiques et il ne s’arrête pas là. On peut acheter des jus de tomates délicieux, des pâtes artisanales gigantesques, des olives et des figues fraîches dés le mois de septembre.

Vous pouvez dîner dans la boutique, c’est 150 euros pour 5 personnes et vous apportez vos vins. Nous sommes le 31 juillet et le mois de septembre est déjà complet…

Pour l’ huile extra vierge comptez entre 12 et 25 euros/litre  selon le producteur.

La Tête dans les Olives
2 rue Sainte Marthe 75010 Paris
metro : Colonel fabien, belleville ou Goncourt .
du mardi au vendredi de 14hà19h
le samedi de 11h à 18h
FERME EN AOUT

En attendant la nouvelle saison de Mad Men …

Graphic by Emily Miethner

Ne perdez plus vos bagages

Pour 15$ vous ne passerez plus inaperçu à Roissy  !

http://thecheeky.com/

Dark Vador et Yoda stars de la pub TOMTOM

Yoda

Deuxième guest et pas des moindre !

July 2010